Buah Kaya Vitamin C Yang Cocok Dikonsumsi di Masa Pandemi
Di masa pandemi COVID-19 seperti saat ini, penting untuk kita menjaga sistem imun tetap kuat.
Karena itu, kita perlu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang, terutama makanan yang mengandung vitamin C.
Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik RSUD Dr. Moewardi, dr. Amelya Augusthina Ayusari, M.Gizi., SpGK., vitamin C baik untuk dikonsumsi di masa pandemi COVID-19 karena memiliki sejumlah manfaat berikut ini:
- Sebagai Antioksidan
Vitamin C akan berperan melawan radikal bebas atau zat-zat asing yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. - Sebagai Antiinflamasi
Vitamin C akan melawan zat-zat radang yang berbahaya dan dapat menurunkan daya tahan tubuh. - Sebagai Imunomodulator
Vitamin C akan membantu proses-proses dalam tubuh agar dpat melawan kuman penyakit dan melawan zat yang menurunkan daya tahan tubuh.
Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG), kebutuhan vitamin C harian adalah 75-90 mg.
Kebutuhan vitamin C harian dapat terpenuhi dengan rutin mengonsumsi buah-buahan.
“Yang terpenting adalah pilih jenisnya dan tercukupi kebutuhannya (sesuai AKG),” jelas dr. Amel, Rabu (30/07/2021).
Berikut 6 buah kaya vitamin C yang cocok dikonsumsi di masa pandemi, menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik:
- Kiwi
100 gr buah kiwi mengandung 92,7 mg vitamin C - Jambu biji
100 gr jambu biji mengandung 87 mg - Pepaya
100 gram pepaya mengandung 78 mg vitamin C - Stroberi
100 gram stroberi ada 58.8 mg vitamin C - Jeruk
100 gram jeruk mengandung 49 mg vitamin C - Lemon
100 gram lemon mengandung 50 mg vitamin C